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Les restaurants d'Albuquerque réinventent ce plat traditionnel, notamment l'Owl Cafe, reconnu pour sa version unique accompagnée de chili vert. Santa Fe, avec ses 300 jours de soleil annuels, offre un cadre idéal pour savourer ces spécialités mexicaines revisitées dans les établissements authentiques de la ville.Saveurs
trésors culinaires du Kansas et de l'OklahomaLe voyage sur la Route 66 à travers le Kansas et l'Oklahoma offre une richesse gastronomique unique. Ces deux États, ancrés dans les traditions du Midwest américain, proposent une aventure culinaire authentique mêlant saveurs rustiques et recettes ancestrales.Les